Люди с древности мечтали найти или изготовить чудесный эликсир, придающий сил или дарующий бессмертие. Сегодня на роль живой воды претендуют энергетические напитки. Кто-то считает энергетики опасным допингом. Другие видят в них необходимое подспорье в условиях ежедневного стресса. Чем обусловлены волшебные свойства этих продуктов? И что дают организму энергетические напитки: вред или пользу?
Чем являются энергетики
Энергетиком называют напиток, нацеленный на активизацию работоспособности организма и подавление усталости. За тонизирующий эффект любого энергетика отвечают кофеин и глюкоза. Энерготоники для спортсменов обогащены дополнительными витаминными комплексами и стимулирующими элементами.
Активные тонизирующие вещества отвечают за повышенную выработку гормона адреналина и подавляют поступление в мозг сигналов об утомлении организма. Выпив энергетик, человек чувствует прилив бодрости. Выброс адреналина заставляет все системы организма «пахать» на пределе возможностей, задействуя все энергетические ресурсы и забыв об усталости. Когда тонизирующее влияние напитка ослабевает, усталость берёт своё.
Эффект безалкогольного энерготоника достигается сразу после приёма, а продолжительность его составляет около 4 часов. Затем появляется сонливость и ощущение упадка сил.
Особая разновидность — алкогольные энергетики. В них тонизирующие вещества соседствуют с этиловым спиртом, который оказывает обратное, расслабляющее влияние. Адская смесь бодрящих и седативных компонентов в одном напитке может повлечь непредсказуемые вредные последствия для организма, и прежде всего, для нервной системы.
В ряде стран Евросоюза энерготоники приравниваются к биологически активным добавкам и продаются только в аптеках. В России производителей энергетиков обязывают указывать ограничения на упаковке продукта. Энергетические напитки не распространяются в школьных и других детских учреждениях.
ВНИМАНИЕ: в России с 1 января 2018 года алкогольные энергетики запрещены к производству и продаже. Основание — поправки в федеральный закон № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции».
Врачи отмечают, что употребление энергетических напитков вызывает множество споров в медицинском сообществе. С одной стороны, такие напитки могут временно повысить уровень энергии и улучшить концентрацию, что делает их популярными среди студентов и работников, нуждающихся в дополнительной стимуляции. Однако, с другой стороны, специалисты предупреждают о потенциальных рисках для здоровья. Высокое содержание кофеина и сахара может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, нарушениям сна и повышенной тревожности. Кроме того, регулярное употребление энергетиков может вызвать зависимость и негативно сказаться на общем состоянии организма. Врачи советуют подходить к выбору таких напитков с осторожностью и учитывать индивидуальные особенности здоровья.
К истории вопроса
Массовое производство бодрящих эликсиров началось в эпоху развития пищевой промышленности. Стоит отметить следующие вехи:
- 1886 г. — «Coca Cola». Популярная газировка американского происхождения изначально обладала сильным тонизирующим эффектом. Он достигался за счёт добавления кофеина и экстракта дерева коки (кокаина) в сладкий сироп. Позже от кокаинового компонента отказались.
- 1938 г. — Lukozade. Напиток придуман в Англии для повышения физических возможностей спортсменов. С поставленной задачей «Люкозейд» справился, но имел побочные эффекты: атлеты получили отравление.
- 1962 г. — «Lipvitan-D». Японская редакция Lukozade не повлекла видимых негативных последствий приёма. Напиток стал лекарством от усталости для трудоголиков и завсегдатаев ночных клубов. С тех пор Япония — лидер по производству и экспорту тонизирующих напитков.
- 1980-е — массовое производство энергетиков в Европе. Европейским пионером стала немецкая компания «Redbull» («Редбулл»), за которой на рынок пришли сотни других производителей. Среди них — популярные у нас «Burn» («Бёрн») и Adrenaline Rush («Адреналин Раш»).
Состав напитка-энергетика
Эффект энерготоника зависит от его ингредиентов: стимулирующих и витаминных веществ, вкусовых добавок. В состав энергетических напитков входят:
- Кофеин — основной бодрящий компонент напитков. Вызывает повышенную выработку адреналина, активизируя работоспособность организма.
- Женьшень — натуральное тонизирующее вещество, известное с древности. Применяется для улучшения умственной деятельности, способностей к запоминанию информации. О негативных побочных эффектах женьшеня однозначных сведений нет.
- Гуарана — экстракт, извлекаемый из зёрен лианы амазонской. Стимулирующий эффект гуараны сходен с кофеином, но в несколько раз сильнее. В энерготоники добавляется для продления и усиления бодрящего действия.
- Таурин — аминокислота животного происхождения. Не несёт ни пользы, ни вреда организму. Количество вещества в энергетиках превышает дневную норму почти в 8 раз. По утверждению производителей энерготоников, таурин полезен для мозга и клеток организма. Но научным путём никакого положительного эффекта не выявлено.
- Витаминные добавки. В энергетиках присутствуют витамины группы B. Они положительно влияют на функционирование нервной системы и развитие мышечных тканей. Информация о витаминах позволяет маркетологам заинтересовать сторонников здорового образа жизни.
- Сахар.
- Усилители вкуса и красители.
Энергетические напитки вызывают множество споров среди потребителей и специалистов. С одной стороны, многие отмечают их способность быстро повышать уровень энергии и улучшать концентрацию, что особенно привлекает студентов и работников, нуждающихся в дополнительной поддержке во время интенсивных нагрузок. Однако, с другой стороны, врачи предупреждают о возможном вреде, связанном с высоким содержанием кофеина и сахара. Частое употребление таких напитков может привести к нарушениям сердечного ритма, повышенному давлению и проблемам с желудком. Кроме того, зависимость от энергетиков может развиться быстрее, чем кажется. Важно помнить, что умеренность и осознанный подход к выбору напитков играют ключевую роль в поддержании здоровья.
Чем они отличаются
Принципиальная разница заключается в количестве стимулирующих компонентов.
Среди популярных в России тонизирующих напитков высокий уровень кофеина по сравнению с аналогами содержится в «Бёрне». Кроме того, напиток обогащён теобромином и гуараной.
Более лёгкий бодрящий эффект даёт «Red Bull». Банка «Ред Булла» по влиянию на организм сходна с чашкой крепкого сладкого кофе.
Adrenaline Rush обеспечивает самое мягкое воздействие на нервную систему. В нём минимум кофеина. Бодрость придаёт женьшень. Однако таурином, сахаром и вкусовыми добавками «Адреналин Раш» насыщен не меньше, чем другие энергетики.
Вред или польза
Избыток стимулирующих веществ и искусственных «улучшителей» отвечают за вред энерготоников. Негативные последствия их приёма:
- Истощение нервной системы и его проявления: депрессивные настроения, бессонница, апатия, снижение работоспособности.
- Развитие физической зависимости. Кофеин вызывает привыкание. При постоянном употреблении энергетических напитков организм будет требовать «допинга» в увеличенных количествах для поддержания работоспособности.
- Обезвоживание и вымывание полезных веществ из организма — кофеин оказывает мочегонный эффект и приводит к большим потерям жидкости.
- Болезни почек и надпочечников — искусственная стимуляция работы органов увеличивает риск нормальному функционированию.
- Ожирение, сахарный диабет, кариес — избыток сахара и высокая калорийность энергетиков вредят не меньше веществ-стимуляторов.
- Гастрит, язва, расстройства органов желудочно-кишечного тракта — красители и искусственные пищевые добавки наносят удар по органам пищеварения.
Популярность энергетиков объясняется их бодрящим действием. При всём вреде современной «живой воды» стоит учитывать и её положительный эффект:
- Поддержание бодрости. Помощь энергетика пригодится в экстренных случаях и стрессовых ситуациях: когда нужно не заснуть за рулём, выучить билеты к экзамену или закончить рабочий проект к дедлайну.
- Скорость, мощность и продолжительность действия. Эффективность энергетиков по этим показателям примерно в три раза превышает действие чая и кофе.
- Доступность. Энергетик можно купить в ближайшем магазине. Не нужно ждать остывания и добавлять сахар — достаточно открыть банку с ключом и выпить.
- Глюкоза обеспечивает питание клеток мозга.
Последствия злоупотребления
По научным данным, смертельной для человека является доза в 15 банок тонизирующего напитка. Известны случаи летального исхода после приёма 3 порций энергетика подряд. Воздействие напитка на организм зависит от индивидуальных физических показателей: роста, веса и возраста, общего самочувствия, наличия заболеваний.
Симптомы передозировки энерготоником:
- Нарушения сна.
- Повышенное давление и учащённое сердцебиение.
- Перепады настроения, раздражительность.
- Сильное потоотделение.
- Озноб.
- Расстройство кишечника.
- Обморок.
При подозрении на интоксикацию энергетическим напитком нужно обратиться в скорую помощь. В ожидании медиков дать больному около 2 литров тёплой воды и вызвать рвоту. В клинике с последствиями передозировки борются промыванием желудка и установкой капельницы.
Как уменьшить негативные факторы
Существуют категории людей, кому употребление энергетиков противопоказано. К ним относятся:
- Дети. Воздействие стимулирующих веществ на растущий неокрепший организм ребёнка грозит смертельным исходом!
- Пожилые люди. Не рекомендуется употреблять энерготоники лицам старше 50 лет.
- Беременные женщины и кормящие матери.
- Страдающие заболеваниями почек и надпочечников, органов пищеварения, нервными расстройствами, сахарным диабетом, повышенной чувствительностью к кофеину.
Здоровому потребителю энерготоников вред от их употребления можно свести к минимуму. Достаточно следовать следующим рекомендациям:
- Ограничить приём энергетиков 1−2 банками в день.
- Не пить энерготоники часто. Необходимо дать организму возможность восстановиться.
- Исключить другие кофеиносодержащие напитки на период 6 часов после приёма энерготоника. За это время кофеин покинет организм естественным путём.
- Не смешивать бодрящий продукт с алкоголем и медикаментами.
- Отказаться от тонизирующего эликсира на время болезни.
- Не принимать во время и после спортивных нагрузок. Это грозит резким скачком давления вплоть до гипертонического криза.
Идеальный вариант — отказаться от употребления энергетических напитков без крайней необходимости. Старайтесь высыпаться и давать организму отдых хотя бы в выходные дни, и не прибегая к помощи искусственных тонизирующих веществ.
Вопрос-ответ
В чем вред энергетических напитков?
Энергетические напитки при регулярном употреблении могут вызвать серьезные проблемы с сердцем, такие как внезапную или необъяснимую смерть, аритмию и сердечный приступ. Энергетик, как и любой стимулятор, истощает нервную систему и может вызвать привыкание, предупреждает доктор Гультяева.
Почему энергетик полезен?
Главное в энергетиках — вещества, создающие эффект бодрости и прилива сил. Почти все тонизирующие напитки содержат кофеин — основной компонент, отвечающий за стимуляцию работы мозга и улучшение концентрации. Он есть и в новом энергетике от «Очаково» — Powran. Кофеин блокирует аденозин — «детектор усталости».
Как часто можно пить энергетики без вреда для здоровья?
Максимальное содержание кофеина в энергетике не должно превышать 40 мг на 100 мл. Согласно нормам, установленным в Решении Комиссии Таможенного союза № 299 «О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе», потребление кофеина допускается на уровне не более 150 мг в сутки (для спортсменов 200 мг в сутки).
В чем плюсы и минусы энергетиков?
Плюсы: стимулирует центральную нервную систему, борется с сонливостью. Минусы: вызывает привыкание, а также диарею, тахикардию, нервозность. Плюсы: стимулирует работу сердца, поддерживает иммунитет, облегчает боль и недомогания.
Советы
СОВЕТ №1
Перед употреблением энергетических напитков внимательно изучите их состав. Обратите внимание на содержание кофеина, сахара и других стимуляторов. Избегайте напитков с высоким содержанием сахара и искусственных добавок, так как они могут негативно сказаться на здоровье.
СОВЕТ №2
Ограничьте количество энергетических напитков, которые вы употребляете в день. Рекомендуется не превышать одну-две банки в день, чтобы избежать перегрузки организма кофеином и другими веществами, которые могут вызвать беспокойство, бессонницу или сердечные проблемы.
СОВЕТ №3
Не используйте энергетические напитки как замену полноценного сна или питания. Если вы чувствуете усталость, лучше отдохните или поешьте здоровую пищу, чтобы восстановить силы. Энергетические напитки могут дать временный эффект, но не решают проблему усталости в долгосрочной перспективе.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на свое самочувствие после употребления энергетических напитков. Если вы замечаете негативные реакции, такие как учащенное сердцебиение, головные боли или тревожность, лучше отказаться от их употребления и проконсультироваться с врачом.