Предугадать последствия веселого вечера, на котором присутствовали горячительные напитки в неограниченном количестве, не тяжело. Для того чтобы не страдать утром от головной боли, жажды и прочих прелестей похмелья необходимо побеспокоиться об этом заранее. Многие люди решают возникшую проблему, принимая при похмелье кисломолочные продукты. Например, хорошо себя зарекомендовали Айран и Тан. Что они собой представляют, и стоит ли ожидать эффекта от их употребления?
Тан или Айран?
Употребляя алкогольные напитки, следует понимать, что пользы от этого организм извлекает мало. Проникая в организм этанол способен влиять на водно-солевой обмен, нарушая его. Чем это чревато:
- Происходят изменения кислотно-щелочного равновесия.
- Витамины и минералы не поступают к тканям в необходимом количестве.
- Страдает сердце, почки.
- Повышается давление, может развиваться сердечная недостаточность.
Для того чтобы не столкнуться с данными последствиями при похмелье эту проблему необходимо устранить.
Лучшим средством для того, чтобы привести в норму водно-солевой обмен, является Тан или Айран. Жители Кавказа знают о чудодейственной силе этих кисломолочных напитков, и в борьбе с похмельем признают исключительно их.
В чем разница между этими двумя напитками:
- Тан – его приготовление заключается в том, что в коровье молоко добавляют закваски, которые состоят из воды, поваренной соли, молочных дрожжей, бактерий.
- Айран – для приготовления используется коровье молоко, которое, как и в предыдущем случае заквашивается. Но для этого используются дрожжи, термофильный стрептококк, болгарская палочка на нормализованном молоке. Также для приготовления напитка используется соль, базилик, вода.
Тан и Айран приведут в норму водно-солевой обмен с похмелья
Какого эффекта ожидать при похмелье?
Айран от похмельного синдрома принимается с целью:
- Нормализовать микрофлору кишечника.
- Улучшить усваивание организмом питательных веществ.
- Увеличить приток кислорода в легкие.
- Нормализовать дыхание.
- Укрепить нервную систему.
Тан также спасает от похмелья и вот почему:
- Нормализует водно-солевой баланс организма.
- Способствует улучшению работы ЖКТ.
- Тонизирует, снимает симптомы похмелья.
В каком количестве можно употреблять ?
Для того чтобы Айран или Тан с похмелья принесли организму исключительно пользу, улучшили самочувствие, необходимо знать оптимальный объем, который рекомендуется выпивать. Составляет он 2–3 стакана или же 500–600 миллилитров напитка. Этого достаточно чтобы тонизировать организм и привести его в чувства.
Рекомендованная доза: 2-3 стакана напитка
Альтернатива этим напиткам
Как же быть в том случае, когда ни Айрана, ни Тана не оказалось под рукой, а симптоматику похмельного синдрома необходимо убрать? В этом случае есть два альтернативных варианта:
- Рассол – он заменит Тан и Айран. По содержанию солей и рассол, и упомянутые кисломолочные напитки очень похожи. Для того чтобы облегчить самочувствие с утра рекомендуется выпить стакан рассола. Увеличивать рекомендованный объем не стоит, ведь привести это может к отеку тканей, что станет причиной усиления головной боли, окажет нагрузку на сердце.
- Собственноручно приготовленный Айран. Для того чтобы его сделать потребуется блендер, в котором будут измельчаться все ингредиенты для будущего напитка. В чашу блендера отправляем стакан минеральной воды, такое же количество йогурта (оптимальным вариантом является белый йогурт, в котором не содержится никаких добавок), свежую зелень (это может быть укроп, петрушка, базилик), соль по вкусу. Все ингредиенты измельчаем. Получившуюся массу переливаем в стакан, при желании добавляем лед.
Собственноручно приготовленный Айран
Заключение
Айран и Тан – это универсальные напитки. Они помогают не только избавиться от похмельного синдрома, но и положительно сказываются на работе всего организма:
- Очищают его и приводят в тонус.
- Положительно влияют на мышцы, способствуя их расслаблению.
- Улучшают аппетит и пищеварение.
- Положительно сказываются на работе печени.
Несмотря на все преимущества и широкий спектр действия Тана и Айрана не всем людям эти напитки рекомендованы. Принимать с осторожностью или же вовсе отказаться от их употребления рекомендуется людям с:
- Повышенной кислотностью.
- Гастритом.
- Язвами.
- Язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки, желудка.
- Непереносимостью продукта или определенных его компонентов.
Для того чтобы к симптомам похмельного синдрома не добавилась кишечная инфекция или отравление, перед употреблением Тана или Айрана необходимо обратить внимание на их срок годности, а также удостовериться в том, что они хранились правильно.
Частые вопросы
Может ли Тан помочь при похмелье?
Тан может помочь при похмелье благодаря своим антиоксидантным свойствам, которые могут помочь снять воспаление и уменьшить головную боль.
Как Айран может помочь при похмелье?
Айран может помочь при похмелье благодаря своим свойствам увлажнения и восстановления электролитного баланса, что может помочь справиться с обезвоживанием после употребления алкоголя.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Пить тан и айран в умеренных количествах может помочь увлажнить организм и восполнить потерю жидкости после употребления алкоголя.
СОВЕТ №2
Тан и айран содержат электролиты, которые могут помочь справиться с головной болью и усталостью, характерными для похмелья.